Fint där Anna

Det var väl ingen som väntade sig att Anna skulle tokrasa som pulvertjejen och träningsgalningen. ;) Men det går fint för Anna.

Kostdoktorn, Andreas Eenfeldt: "LCHF är ju gratis." Klassiker!



Besök Annas blogg här.

14 centimeter i midjan totalt

Måndag, den 8 mars 2010 kl 12:42

Gjorde en ny mätning-vägning idag. Med följande resultat:

Datum........Vikt........BMI..Midja...Höft...Kroppsfett
2010-03-08 97,90 kg 27,7 101 cm 112 cm 26 %
2010-01-21 106,8 kg 30,2 115 cm 115 cm 30 %

1. Gå ner i vikt. Check!
2. Sluta röka. Check!

Kakoow!

Myt: Kroppen behöver kolhydrater vid träning 2B

Och så var det det här med uthålligheten som kräver kolhydrater. Eller gör den det?

It is well known that adaptation to a fat-rich carbohydrate-poor diet results in lower resting muscle glycogen content and a higher rate of fat oxidation [fettförbränning] during exercise when compared with a carbohydrate-rich diet.The net effect of such an adaptation could potentially be a sparing of muscle glycogen, and because muscle glycogen storage is coupled to endurance performance, it is possible that adaptation to a high-fat diet potentially could enhance endurance performance.

Slutsats: Lågkolhydratkost bränner mer fett (fat oxidation) vid träning jämfört med högkolhydratkost.

Länk till publikation

2,7 kg på fem dagar

Söndag, den 28 februari 2010 kl 10:31


Tjohoo! Verkar som att det där restaurangbesöket satte fart på grejerna.

Ner 7 hekto sedan igår och 2,7 kilo totalt på fem dagar. Har gått ner 34% av det jag ska gå ner nu. 1 månad och en vecka. :)

När jag tittar i spegeln ser jag en enorm skillnad nu. Min mage håller på att försvinna. See you later, I won´t be missing you! :)

Bakslag

Jag och en vän gick på en grillrestaurang. Lunch. Innan vi bestämde oss för stället gick jag in och frågade om man kunde få specialmat. Det gick bra. Så vi satte oss ner och beställde. Jag tog lammkotletter med tzatziki.

Innan maten åt jag lite sallad från en buffé. Rödkål, oliver och grönsallad. Alla tre väl inom ramen för LCHF. När maten kom hade jag ersatt, potatis och bulgur med extra tzatziki. Jag frågade uttryckligen om det bara var yoghurt, gurka och vitlök i tzatzikin. Fick ja till svar. Så jag åt och lät mig väl smaka. Senare under dagen åt jag min vanliga kost, med väldigt begränsade kolhydrater.

Dagen efter hade jag gått upp 1,5 kilo. Idag hade jag gått ner det mesta av det, men jag ligger över den förhatliga 100-kilosgränsen igen. Jag förstår att det mesta förmodligen var vatten och att det försvinner lika fort igen, men jag fick tydligen lite extra något på köpet. Kanske var det socker på lammkotletterna i form av någon grillolja eller så. Kanske var det något i buffén eller i tzatzikin för att dryga ut.

Så jag känner mig lite rådvill inför att gå på restaurang. Tyckte jag agerade vaksamt och ställde rätt frågor, men kanske man inte ska lita på restauranganställda alltför mycket. Kanske hade det varit bättre om jag pratat med kocken direkt istället för en servitör.

Moral? Jag kommer vara ännu mer vaksam i framtiden. Känns trist att personalen på en restaurang verkar ha så liten koll på vad de serverar.

Mitt "nya" skärp

Var tvungen att göra nya hål i skärpet idag. Det liksom bara hängde där utan att göra någon nytta. Så det blev två nya hål. Ett för idag och ett för framtiden.  :) Har gått ner 12 centimeter i midjan. 

Bananer

En 64-årig kvinna hade under några år behandlats för typ 2-diabetes och högt blodtryck och vägde 124 kilo. Hon fick i januari 2007 tipset av sin nya läkare att sluta med de båda bananer hon sedan länge åt som mellanmål varje dag, en på förmiddagen och en på eftermiddagen. Utan att vidta några andra kost- eller livsstilsförändringar gick hon det första året fram till januari 2008 ner 12 kilo i vikt och nu våren 2009 har hon totalt gått ned drygt 30.

Hon har helt slutat med sin insulinbehandling och blodtrycksmedicinen är halverad. På köpet har hennes make gått ned drygt 10 kilo under samma tid genom att sluta med sitt dagliga fruktmellanmål.

En 42-årig man hade för vana att dricka 2 liter söt läskedryck dagligen sedan många år och när han tipsades av sin läkare att sluta med detta reducerades hans vikt på några veckor med 8 kilo.

På en arbetsplats togs fruktfatet i personalrummet bort av en tillfällighet och inom några veckor hade så gott som alla anställda gått ned i vikt ett antal kilon, vilket glatt förvånade dem. En del misstänkte frukten, men ville inget säga.

Länk till DN-artikel

See you later 100 kilo

...or actually goodbye forever!

Spräckte den förhatliga 100kilos-gränsen idag. Och med stil. 99.5kg! 7,3 kg och 12 cm i midjan den första månaden!

Har inte vägt så lite sedan slutet på 90-talet. Studsade omkring som en gummiboll på koffein.

Det här är helt vansinnigt. Jag äter god mat. Jag äter när jag är hungrig. Och går fortfarande ner i vikt. Livet kan inte bli bättre!

P.s. Har slarvat med att fylla i dagboken de senaste dagarna. Nu när jag fått en uppfattning om hur mycket jag bör äta, tänkte jag skära ner på dagboken. Njuta av livet i stället för att räkna kalorier. D.s.

Fettisdagskrig

10 semlor hade de köpt. En var speciellt till mig. Naturligtvis tackade jag nej. De stod och mumsade och tittade menande på mig och hmmmaaaade.

Men ingen semla blev det. Jag hade ätit frukost två timmar tidigare så jag var fortfarande mätt. Jag log när de log mot mig. Jag fnissade när de hmmmaade. Klappade mig på magen och sade:

- 6,8 kg på drygt tre veckor. Och 11 centimeter runt midjan.

Då slutade de hmmmmaaaa....

Ner 4 hekto idag

Fredag, den 12 februari 2010 kl 09:42

Vikt: 100,2. -6,6
Midja: 104 cm. -11 cm!!!!!!
Höft: 110 cm. -5 cm

Snart är jag under 100!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 dagar, 6,6 kg. Och då upplever jag inte övh att jag bantar. Får snarare nästan tvinga i mig lite mer mat för att nå mina kalorier. Försökte att äta när jag är hungrig, men då blev det för lite kalorier. Mycket för lite. Och det har jag märkt på vågen att jag inte mår bra av "svält".

Pepp alla!

Maffiga viktminnen

Jag är en passionerad flugfiskare. Om man fiskar med fluga är man lite "bättre" än "vanliga" fiskare. Ty man röra icke maskar och dylika vidrigheter. ;) Åtminstone är det vad en del flugfiskare tycks tro. Många av de är mer upptagna med att prata om flugfiskets förnämlighet än att fiska. Så kallade "strandfiskare."

Nu var det ju inte flugfiske mitt inlägg skulle handla om utan en fullkomligt vansinnig viktminskning jag genomgick sommaren 1997.

I början av sommaren vägde jag runt 103 kilo. Fråga mig inte hur jag kommit upp i en sådan vikt. Jag minns inte själv. Med tanke på att jag vägt mellan 80-85 kilo fram till dess var 103 kg en hiskelig massa kilo. Är man 29 år gammal och har en sådan övervikt känns livet inte särskilt kul. Nåväl, jag tänkte inte minsann inte låta min vikt hindra mig från att göra min sedvanliga resa till mitt smultronställe i Dalarna.

Jag packade mitt kära spö och ryggan full med nödvändigheter och satte mig på bussen till Mora. Efter ytterligare några bussbyten var jag nästan framme vid min destination. Det återstod "bara" 4 mils cykling i konstant uppförsbacke. Alla flugfiskare vet ju att fisket är alltid bättre uppströms. ;)

Och att cykla 4 mil med 50 kilos packning på pakethållaren är ingen lätt uppgift. Speciellt inte med 20 extra kilo på kroppen. Nåväl, äntligen framme slog jag upp mitt hem, tältet. Och njöt av mitt liv de följande två veckorna. Cykling både nedströms och uppströms nästan dagligen. Iklädd neoprenvadare. Föreställ er en dykardräkt så förstår ni materialet. Och detta ofta i 20-25 graders värme. Och vadande i strömt vatten 8-14 timmar om dagen. Märkligt att motion inte uppfattas som motion när man har kul hela tiden.

Kosten bestod av havregryn, ris och fisk. Fisk på längden, tvären och höjden. Tjatigt? Inte då. En nyfångad vildöring med ljusrosa kött och guldgul buk är något jag aldrig tycks tröttna på.

Två veckor senare var jag tillbaka i hufvudstaden. Jag fick en chock när jag såg mig själv i spegeln. 12 kilo på två veckor sade vågen.

Jag återvände till Dalarna två gånger till under den sommaren, till en sammanlagd tid av 2 månader. Under den tiden gick jag ner totalt 22 kilo. Över en tvåmånadersperiod. Några vänner till mig undrade vad i hela friden jag gjort.

- Jag vet inte vad du gjort, men sign me up!

När jag sedan berättade vad jag gjort var de inte lika sugna längre.

Moral? Flugfiske är nyttigt både för kropp och själ. :)

Lägsta vikt sedan 1998

Söndag, den 7 februari 2010 kl 09:43

Nu är jag nere i den lägsta vikten jag haft på nästan 10 år. 9 hekto från 100 kilo. Snacka om vittring! :)

Dags för min sedvanliga frukost, omelett gjord på grädde och ägg med ett halvt paket bacon och lite grönt.

Ha en lovely lördag alla!

LCHF pizza

Hur gott låter det här på en skala? Ska göra en imorgon!

"Har länga varit sugen på att hitta den bästa LCHF Pizzan och nu är den här. Jag har hittat det ultimate, jag älskar pizza är kräsen och vill att det skall manka perfect. Nu smakar det perfekt, jag slipper vänta då den inte jäser utan endast gräddas i ugnen.

Var otroligt sugen på en smörgås idag och testade min Pizza botten och jag har hittat mitt sätt att leva med LCHF för alltid underbart som Smörgås, krispig som pizza.

Trypicosa strör man strimlad skinka och skivade championer sedan strör man organo och ost och/eller några skivor mossarella."

Kommer baka den, fota den och recensera den. ÄÄÄÄÄÄÄlskar pizza. LCHF och pizza, jag är i HIMLEN!!!!

Källa:
Pizza Botten, Bröd, Smörgåstårta
http://kolhydrater.ifokus.se/

LCHF: Dag 11

Vad är det frågan om????

Jag har stadigt gått ner runt 3 hekto varje dag. Idag gick jag ner 1 kilo prick och då åt jag medvetet exakt det jag ska äta varje dag. Normalt ligger jag ett par hundra kalorier under det jag ska äta.

Jah läste om en kvinna som gjorde på föjande sätt. Hon började med att äta det hon alltid ätit och sedan minskade hon med 100 kalorier tills dess hon nådde en viktnedgång som kändes rimlig för henne. Därefter höll hon sig där. Kanske är det så att om jag äter mindre blir det för lite och därmed mindre viktnedgång. Det får de kommande dagarna utvisa.

Men 1 kg ner på en dag, det är ju komplett vansinnigt. Mätte även midjan: Ner 6 cm på de här första 11 dagarna. Man blir ju så glad att man vill gråta.

Har funderat lite på effekterna, förutom den brutala viktnedgången, med LCHF.

1. Huvudvärk borta
2. INGET sötsug
3. Väldigt god mat, älskar gräddsåser
4. Minskad hunger, småäter väldigt lite om alls
5. Mjukare leder, känns som att lederna har fått smörjolja
6. Inga gaser, hade gaser ständigt tidigare
7. Mindre tarmtömning (finns det något snyggt sätt att uttrycka det på? lol) Tydligen beror det på att det är väldigt mycket mindre slaggprodukter i en LCHF kost
8. Bättre sömn, vaknar inte på nätterna som jag gjorde förut
9. Mer energi, efter min ägg bacon frukost känner jag som om jag kunde bestiga Mount Everest
10. Smaklökarna är väldigt mycket känsligare, mat smakar helt enkelt mycket mer
11. Kan knyta skorna utan att undra om jag ska passa på att göra något annat medans jag ändå är där nere...

Kommer inte på mer just nu. Men livet är helt underbart!

Carpe vikten!

LCHF: Dag 5

Kändes som att jag snuskade med lite kvällsmat igår, men det visade sig att jag till slut ändå låg under mitt dagliga kaloribehov. Så jag kände mig mätt och glad hela dagen igår. :)

Ner i vikt idag: 4 hekto. :)

Frukosten har jag vant mig vid nu. Älskar mina ägg och bacon, tomat och paprika på morgonen. Har alltid ätit musli pa morgonen. Har insett att musli var riktig skräpmat för mig. Massor med kolhydrater och väldigt kort mättnadskänsla.

Frukosten jag äter nu känns som en riktig frukost. Känns som att jag står mig väldigt länge på det. Åt vid 8, börjar bli sugen nu (14.00), så det blir en LCHF-macka (bröd med endast 2,9% kolhydrater) och lite skinka och ost.