Någon måste ha rätt

Sedan har vi björnen på hösten och sumobrottaren som äter mer än 60 E% kolhydrater för att gå upp i vikt.

Livsmedelsverket rekommenderar oss att äta 60 E% kolhydrater för att gå ned i vikt.

Frågan jag då ställer är: Vem kan mest biokemi och hormonlära, björnen och sumobrottaren eller livsmedelsverket? Någon måste ju ha rätt.

http://mikael.jansson.be/log/trasigt-resonemang-om-fett-och-fetma